高品質の野菜
レタス一つひとつを大切に育てております。
レタスにストレスを与えない最高の状態で栽培しております。
健康的に育ったレタスは、ビタミンCやビタミンE、食物繊維などの栄養素も豊富に含まれております。
淡路島の大自然で育ったレタスを産地直送でお届けいたします。
商品紹介
- HOME
- 商品紹介
Top Fieldの選ばれる3つ理由
供給の安定
台風などの天災にも十分に備えております。
常に安定した供給を行うことで、バイヤーの方も安心してご購入いただけると思います。
また、急激な気温変化による豊作不作の影響を最小限に抑えている事で、安心して当農園をご利用ください。
※大規模な自然災害が発生した場合は、対応出来兼ねる場合がございますので予めご了承ください。
安心の価格
豊作不作に関わらず常に安定した供給を行うことができるので価格に変動はございません。
近年の日本は頻繁に発生する異常気象の影響により、野菜の価格の高騰化が問題となります。
当農園は、高品質なレタスを安定して供給することで価値を安定させ、安心して定期購入していただけるようにしています。
Top Fieldの商品紹介
私たちは最高級の安心・安全・美味しいは大前提のこと
自らに高いハードルを課し野菜作りを行っております！！
レタス
Top F ieldのレタスは、甘みが強く、
“シャキシャキ”とした食感が特長的です。
産地直送で朝採れしたその次の日には皆さまの元へ到着します。
玉ねぎに関しましても今となっては珍しいつり球貯蔵を行い、十分に淡路の風で自然乾燥することにより
一段上のうまみを引き出しております。
さらに、淡路の大自然で育てているので、
やや大ぶりで鮮やかな緑が特徴です。
玉ねぎ
淡路の特産品といえば、たまねぎ。
淡路は比較的穏やかな気候であるため、
作物にストレスをかけることなく栽培できます。
そのためTop Fieldのたまねぎは、
辛みが少なく、甘みを感じていただけます。
その他の素材を引き立たせるのには
最適なたまねぎです。
お米
地元ホテルや飲食店と
お米の栽培契約を結んで、
品種選定などを行っております。
飲食店と連携し、料理に合うお米の開発などこれまでにない新たな取り組みをスタートしております。
今後の取り組み
生産面では、色々な気象条件に対応し欠品が出ないよう
圃場管理を徹底し気象リスクを回避できるように努力して参ります。
圃場管理技術の向上によるより良い品質を求めて参ります。
生産規模におきましても年々高齢化が進み、放棄田が増えている現状があります。
その放棄田を有効に活用し大規模化をして行く予定でございます。
淡路島の農業は担い手不足が大きな問題となっており、
当社では、担い手育成にも力を入れており当社で学んだ技術で、
独立しグループ化を図っていきたいと日々取り組んでおります。
これから規模拡大していくにあたり販路拡大も行っていきたいと思っております。
-
誰にでもできることを
誰にでもできないレベルで追及 - ・淡路島を伝えて行くこと
- ・人の心を動かせるような農業
- ・地域に恩返しができるように